{"product_id":"rhabarber-holsteiner-blut","title":"Rhabarber 'Holsteiner Blut' - Rheum rhabarbarum 'Holsteiner Blut'","description":"\u003ch2\u003eRhabarber 'Holsteiner Blut': Eigenschaften, Verwendung und Pflege\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eRhabarber 'Holsteiner Blut' ist eine langlebige Nutzstaude mit kräftig roten Stielen. Die Farbe und das intensive, frisch-säuerliche Aroma machen die Sorte besonders interessant für Kuchen, Kompott, Saft und Chutney. Geerntet werden nicht die Blätter, sondern die Blattstiele. Junge Pflanzen dürfen zunächst ein starkes Wurzelsystem aufbauen; im ersten Standjahr wird deshalb nur sehr zurückhaltend oder gar nicht geerntet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Staude wird ungefähr 50 bis 100 Zentimeter hoch und entwickelt große, dekorative Blätter. Mit jedem Jahr nimmt der Horst an Umfang zu. Wählen Sie den Platz daher nicht zu knapp und rechnen Sie mit einer dauerhaften Kultur. Die cremeweißen Blütenstände erscheinen im späten Frühjahr, werden aber möglichst früh ausgebrochen. So fließt weniger Energie in die Samenbildung und mehr Kraft in Blätter, Stiele und Wurzelstock.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e'Holsteiner Blut' bevorzugt einen sonnigen bis halbschattigen Standort. Die Erde sollte humos, nährstoffreich und gleichmäßig frisch sein. Weil Rhabarber viele Jahre am selben Platz bleibt, lohnt sich eine tiefgründige Bodenvorbereitung mit reifem Kompost. Das Pflanzenherz darf nicht tief vergraben werden; die Knospen liegen nur wenige Zentimeter unter der Oberfläche. Nach dem Einsetzen wird sorgfältig angegossen.\u003c\/p\u003e\u003cfigure class=\"product-content-image\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/6590\/3370\/files\/Rhabarber_Holsteiner_Blut_13330002_2_5a9ccd1d-422d-4db6-a61d-a0fbdf4c261b.jpg?v=1781621673\" alt=\"Rhabarber 'Holsteiner Blut' (Rheum rhabarbarum 'Holsteiner Blut')\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" style=\"display:block;width:50%;max-width:50%;height:auto;margin:1.5rem auto;\"\u003e\u003c\/figure\u003e\u003cp\u003eIm Frühjahr benötigt die Staude reichlich Wasser und Nährstoffe. Eine Mulchschicht hält die Feuchtigkeit, bleibt jedoch vom Pflanzenherz entfernt. Erntereife Stiele werden mit einer leichten Dreh- und Zugbewegung aus der Basis gelöst. Schneiden ist ungünstiger, weil Stielreste leichter faulen. Entnehmen Sie nie alle Stiele gleichzeitig, damit ausreichend Blattmasse für die weitere Entwicklung stehen bleibt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSpätestens Ende Juni endet die Ernte. Danach darf 'Holsteiner Blut' ungestört Reserven für das nächste Jahr einlagern. Eine weitere Kompostgabe unterstützt die Regeneration. Die Blätter bleiben bis zum natürlichen Einziehen an der Pflanze; nur kranke oder beschädigte Teile werden früher entfernt. Mit diesem Rhythmus entwickelt sich die Sorte zu einer zuverlässigen Frühjahrskultur, die über viele Jahre am selben Standort genutzt werden kann.\u003c\/p\u003e\u003cfigure class=\"product-content-image\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/6590\/3370\/files\/Rhabarber_Holsteiner_Blut_13330002_2.jpg?v=1770890062\" alt=\"Rhabarber 'Holsteiner Blut' – weitere Ansicht\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" style=\"display:block;width:50%;max-width:50%;height:auto;margin:1.5rem auto;\"\u003e\u003c\/figure\u003e\u003cp\u003eNach mehreren Jahren kann ein älterer Horst geteilt werden, wenn die Stiele merklich dünner werden oder der Standort gewechselt werden soll. Die Teilstücke benötigen jeweils kräftige Knospen und werden erneut flach eingesetzt. Eine solche Verjüngung erfolgt am besten außerhalb der Hauptwachstumszeit und nicht unmittelbar vor einer geplanten starken Ernte.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDiese Hinweise helfen, Rhabarber 'Holsteiner Blut' dauerhaft passend in den Garten einzuordnen und typische Pflegefehler von Beginn an zu vermeiden.\u003c\/p\u003e","brand":"Baumschule Garten","offers":[{"title":"Containertopf (C 3)","offer_id":52492792365322,"sku":"13330002","price":16.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/6590\/3370\/files\/20260720_114921.jpg?v=1785481997","url":"https:\/\/terra-pflanzenhandel.de\/products\/rhabarber-holsteiner-blut","provider":"terra-pflanzenhandel","version":"1.0","type":"link"}