Weinreben
Der Wein ist eine uralte Kulturpflanze, der mittlerweile in vielen Hausgärten erfolgreich angebaut wird. Sie sind nicht nur eine Augenweide, sondern auch ein geschmackvoller Hochgenuss.
Weintrauben gehören mit zu den beliebtesten und zugleich auch wohl bekanntesten, selbstbefruchtenden Obstsorten überhaupt. Schon vor vielen Jahrtausenden kultivierten und nutzten Menschen sie für den Anbau von Wein.
Da in den letzten Jahren viele aussichtsreiche Weinreben kultiviert wurden, die selbst an ungünstigen Standorten noch gute Erträge abwerfen und sich als ausgesprochen widerstandsfähig gegenüber Witterung (auch Frost), Krankheit und Schädling erwiesen haben, ist es uns möglich Ihnen ein umfangreiches Sortiment an Rebsorten anzubieten, die sich auch hervorragend in unseren Regionen für einen Anbau im Hausgarten eignen.
Bei der Sortenwahl empfiehlt es sich zwischen Standorttoleranz, der Farbvielfalt aus violettblauen bis grünlichgelben Trauben und der damit einhergehenden Aromenauswahl von zuckersüß bis säuerlich-würzig zu wählen.
Licht und Wärme sind die bedeutendsten Kriterien. Als günstiger Standort empfiehlt sich stets die Südseite eines Grundstückes, so dass die Fruchtbeeren von der Sonneneinstrahlung reflektiert, vor Wind geschützt und in ihrer Entwicklung und Qualität gefördert werden können.
In sommerlichen Trockenperioden ist ein Bewässern der Weinreben jedoch ratsam und zur Zeit der Fruchtreife eher einzustellen.
Bei den Schnittarbeiten ist grundsätzlich zu berücksichtigen, dass ein Schnitt im alten Holz den Stock zur Bildung junger Triebe veranlassen soll und somit ein Gleichgewicht zwischen Wachstum, Ertrag und Reife herstellt. Dieser Rückschnitt ist im Frühjahr vor dem Austrieb und ein weiteres Mal nach der Blüte anzuraten.
Die jährlichen Laubarbeiten im Sommer erfordern gleich mehrere Maßnahmen. Sie haben alle zum Ziel Licht und Luft in den Kronenaufbau des Weinstocks zu bekommen, vor allem aber möglichst viel Sonne an die reifenden Trauben gelangen zu lassen.
Die beste Pflanzzeit liegt in den Monaten April und Mai, doch lässt sich die Rebe auch problemlos den ganzen Sommer über pflanzen. Von einer Herbstpflanzung ist jedoch eher abzuraten, da das Risiko von Frost- und Nässeschäden zu groß ist.