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Quitte 'Bereczki-Birnenquitte'-1
Quitte 'Bereczki-Birnenquitte'
Die Genussreife liegt zwischen September und Oktober. Das Obst wird gerne zum Kochen von Quittengelee verwendet. Diese Sorte ist ein Selbstbefruchter und eignet sich durch die saftigen Zuckerreichen Früchte besonders für Marmelade.
ab 41,30 € *
Quitte 'Portugiesische'-1
Quitte 'Portugiesische'
Diese birnenförmige Quitte eignet sich hervorragend zum Kochen von Quittengelee. Zwischen September und Oktober kann man die Früchte dieses Selbstbefruchters ernten.
ab 37,50 € *
Quitte 'Konstantinopeler Apfelquitte'-1
Quitte 'Konstantinopeler Apfelquitte'
Die Apfelquitte hat große, saftige und apfelförmige Früchte. Es ist ein Selbstbefruchter und wird gerne für Quittengelee verwendet. Die Genussreife liegt zwischen September und Oktober.
ab 35,10 € *
Quitte 'Radonia'
Quitte 'Radonia'
Die Quitte 'Radonia' trägt von Mai bis Juni ihre hübschen weißen Blüten. Die Früchte sind goldgelb gefärbt und haben weißgelbliches Fruchtfleisch. Die festen Früchte haben einen aromatischen und säuerlichen Geschmack und eignen sich sehr...
53,60 € *
Quitte 'Vranja'
Quitte 'Vranja'
Die Birnen-Quitte 'Vrania', auch Riesen-Quitte genannt, ist ein gut verzweigter Strauch bis kleiner Baum. Der Wuchs ist dichtbuschig und aufrecht. Die frischgrünen Blätter verfärben sich im herbst wunderschön gelb. Von April bis Juni...
35,10 € *
Quitte 'Birnenquitte'
Quitte 'Birnenquitte'
Die Birnenquitte sollte an einem sonnigen bis halbschattigen Standort stehen. Man sollte darauf achten, dass der Standort geschützt liegt. Der Boden sollte frisch, nährstoffreich und gut durchlässig sein. Die Früchte sind goldgelb...
34,60 € *
Quitte 'Wudonia'-1
Quitte 'Wudonia'
Von April bis Mai kann man die hübschen Blüten der Quitte 'Wudonia' bewundern. Es ist eine winterharte Sorte, die hellgrüne Blätter hat. Die Früchte sind intensiv gelb gefärbt und haben einen aromatischen und säuerlichen Geschmack. Im...
50,50 € *
Quitte 'Apfelquitte'
Quitte 'Apfelquitte'
Die Apfelquitte sollte in keinem Garten fehlen. Die Früchte sind goldgelb gefärbt und haben festes Fruchtfleisch, welches weißgelb ist. Die Früchte sind sehr aromatisch und feinsäuerlich. Sie eignen sich sehr gut für die...
37,50 € *

Quitten sind sehr blühfreudig

Die Quitte zählt aufgrund ihrer überaus ansehnlichen Blütenpracht, ihres langanhaftenden, goldgelben Fruchtbehanges und des honigfarbenen Herbstlaubes zu den attraktiven Gartengehölzen.
Die Quitte, auch Baumwollapfel genannt, trägt den botanischen Namen "Cydonia oblonga". Ihn verdankt sie der antiken kretischen Stadt Kydonia, die heute Chania heißt. Die Quitte gehört zur Familie der Rosengewächse (Rosaceae).
Die kleinen mittelgroßen Quittenbäume werden etwa drei Meter hoch und tragen von Mai bis Juni ein weißes- bis zartrosafarbenes Blütenkleid. Je nach Sorte sind die Früchte apfel- oder birnenförmig und mit einer lieblich-frisch duftenden Fruchtschale überzogen.

Quitten ernten und selbstgemachten Gelee
Erntezeit der vitaminreichen und überaus schmackhaften Früchte ist von September bis Oktober. Die Quitte ist im Gegensatz zu den verwandten Kernobstgattungen Apfel und Birne ausschließlich gegart genießbar und entfaltet so auch erst ihr volles, köstlich-duftendes Aroma.
Ursprünglich stammt die Quitte aus Südwestasien sowie Südostarabien und galt in der Antike als Symbol für Glück, Liebe und Fruchtbarkeit. Im Mittelalter wurde sie in Süd- und Mitteleuropa kultiviert, wo sich ihr zartes Aroma behaupten konnte und somit und zur Handelsware wurde. Dabei hat sie ihren Charakter als Wildfrucht bewahren können.
Die Quitte enthält Pektine, Amygdalan, Gerbstoffe, Schleimstoffe, Emulsin, Vitamin C und Öl. Quittenextrakt unterstützt die Schleimhäute und macht sie resistenter gegen Allergene. Er hilft zusätzlich Entzündungen zu lindern und wirkt kräftigend auf überreizte und geschwollene Schleimhäute. In der Volksmedizin wurden frische Quittenfrüchte als Kompott zubereitet und gegen Magen- und Lungenkrankheiten eingesetzt. Aus den Samen erzeugte man durch Auslaugung einen Schleim, der bei Husten, rissiger Haut und Verbrennungen in Form eines Umschlages Linderung verschaffen sollte.

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