Birnen

"Herr von Ribbeck auf Ribbeck im Havelland, Ein Birnbaum in seinem Garten stand, und kam die goldene Herbsteszeit…"

Nicht nur im Herbst ist die Birne mit ihrer Vielzahl an Sorten eine Gaumenfreude. Auch im sommerlichen Obstsalat ist die reife, saftig, süße Birne sehr beliebt und als eingemachtes Dessert hat sich die „Birne Helene“ einen Namen gemacht. Kaum eine Obstsorte ist so populär wie die Birne. Sie ist nach dem Apfel der beliebteste Obstzögling hiesiger Hausgärten.